Gemüsesuppe

Fischsuppe mit einem Hauch von Ingwer

Babybüffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum

Kalbsbraten mit Thunfischcreme

Rindercarpaccio mit Büffelcreme und Rucola

Kalbstatar mit Balsamico-Mayonnaise und kristallisierten Zitronenchips

Orangensalat mit Fenchel und marinierten Sardellen

Rucolasalat mit Erdbeeren, Cherrytomaten und Parmesan

Avocado auf Babyspinat mit Cherrytomaten, Gurken und Pinienkernen

in einer pikanten Tomatensauce mit Knoblauch

Risotto mit Jakobsmuschel und Meeresalgen in Safran Sauce

Spaghetti mit marinierten Calamari in Karottencreme und Ingwer

Hausgemachte Tagliatelle mit Lammragout und Schwarzen Oliven

Lammkoteletts mit Honig-Glasur an Blattspinat

Kalbsfilet mit Kartoffelpüree und Blattspinat (Spezialität des Hauses)

Rinderfilet vom Grill mit Beilage

Bitte fragen Sie unsere freundlichen Servicekräfte

Mousse au Chocolat, schwarz-weißes Duett und Obstsalat

Halbgefrorenes mit Macadamia Nüssen

Gemischte Käseplatte mit hausgemachter Konitüre

Pellegrino (Pantelleria-Sizilien)